FAO: Küresel Gıda Fiyatları Ekim’de Yüzde 1,6 Geriledi
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının ekimde arz artışıyla yüzde 1,6 düştüğünü açıkladı. Tahıllarda ve şekerde fiyatlar gerilerken, bitkisel yağ fiyatları artış gösterdi.
Küresel Gıda Fiyat Endeksi Düşüşte
FAO’nun açıklamasına göre, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarını takip eden FAO Gıda Fiyat Endeksi, ekimde bir önceki aya göre yüzde 1,6 gerileyerek 126,4 puana indi. Endeks, Mart 2022’de Rusya-Ukrayna Savaşı sonrası ulaşılan rekor seviyenin yüzde 21,1 altında kaldı.
FAO’ya göre gıda fiyatlarındaki düşüş, küresel arzın artmasından kaynaklandı. Eylülde de düşüş kaydedilen endeks, art arda ikinci aylık gerilemeyi yaşadı.
Alt Endekslerde Durum
-
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi: Karadeniz bölgesinde hasat gecikmelerine rağmen ekimde yüzde 0,9 artış gösterdi.
-
Tahıl Fiyat Endeksi: Buğday ve pirinç fiyatlarındaki düşüşle yüzde 1,3 geriledi. Buğday fiyatları yüzde 1, pirinç yüzde 2,5 düştü.
-
Şeker Fiyat Endeksi: Brezilya, Tayland ve Hindistan’daki üretim artışı ve düşük ham petrol fiyatları etkisiyle yüzde 5,3 düştü, Aralık 2020’den beri en düşük seviyeye ulaştı.
-
Süt Ürünleri Fiyat Endeksi: AB ve Yeni Zelanda’dan yapılan yüksek ihracat nedeniyle süt tozu ve tereyağı fiyatları düşerek yüzde 3,4 geriledi.
-
Et Fiyat Endeksi: Sekiz aylık artışın ardından ekimde yüzde 2 geriledi. Ancak güçlü talep nedeniyle sığır eti fiyatları yükselmeye devam etti.
Tahıl Üretim ve Stok Tahminleri
FAO’nun Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’na göre, 2025 yılı küresel tahıl üretimi yüzde 4,4 artışla 2,990 milyar ton olarak tahmin ediliyor. Tüm önemli tahıllarda üretim artışı beklenirken, mısır ve pirinç üretiminin rekor seviyelere ulaşacağı öngörülüyor.
Küresel tahıl stoklarının ise yüzde 5,7 artarak 916,3 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu artış, gıda fiyatlarındaki düşüşü destekleyen önemli faktörlerden biri olarak değerlendiriliyor.
