ABD'li Doktor Açıkladı: Bu 5 Tohum Sağlığın Anahtarı
ABD’li gastroenterolog Dr. Pal Manickam, sağlıklı yaşam için 5 besleyici tohumu açıkladı: Balkabağı, chia, keten, ayçiçeği ve susam. Kalp, bağışıklık ve kemik sağlığını destekliyor.
Gastroenterolog Dr. Pal Manickam, beslenmede yer alması gereken beş özel çekirdeğe dikkat çekti. Uzman, bu tohumların kalp sağlığından bağışıklık sistemine, kemik sağlığından sindirim sistemine kadar birçok fayda sağladığını belirtti.
En Önemli 5 Tohum
Dr. Manickam’a göre beslenmede öne çıkan tohumlar şunlar:
-
Balkabağı Çekirdeği: Magnezyum açısından zengin. Küçük bir avuç, günlük magnezyum ihtiyacının %37’sini karşılar. Kas gevşemesinden kalp ritmine kadar 300’den fazla vücut sürecine destek olur.
-
Chia Tohumu: Omega-3 ve çözünür lif kaynağı. Enerjiyi dengeler, sindirimi destekler ve kalp-beyin sağlığını korur.
-
Keten Tohumu: Alfa-linolenik asit (ALA) içerir; iltihabı azaltır, kardiyovasküler sağlığı destekler. Öğütülerek tüketilmesi önerilir.
-
Ayçiçeği Çekirdeği: E vitamini ve selenyum açısından zengindir. Hücreleri oksidatif stresten korur ve bağışıklığı güçlendirir.
-
Susam Tohumu: Kalsiyum ve sağlıklı yağlar içerir. Kemik sağlığını destekler ve hormon dengesi için lignanlar sağlar.
Tohumlar Günlük Öğünlerde Nasıl Kullanılabilir?
-
Kabak çekirdeği: Mercimeğe veya salatalara serpilebilir
-
Chia tohumu: Smoothie ve yoğurtlara eklenebilir
-
Keten tohumu: Roti veya yulaf ezmesine karıştırılabilir
-
Ayçiçeği çekirdeği: Atıştırmalık veya salata olarak tüketilebilir
-
Susam: Sebzelere veya kavrulmuş yemeklere eklenebilir
Dr. Manickam, sağlıklı bir yaşamın karmaşık takviyelere değil, bazen küçük ve mütevazı besinlere dayandığını vurguluyor.
- kalp sağlığı
- bağışıklık sistemi
- kemik sağlığı
- sağlıklı yaşam
- Dr. Pal Manickam
- balkabağı çekirdeği
- chia tohumu
- keten tohumu
- ayçiçeği çekirdeği
- susam
- omega-3
- E vitamini
- magnezyum
- kalsiyum
